Špagety po čínsku
11. 6. 2012
Ingredience
400 g špaget, 2-3 kuřecí prsa, 1 pórek, 1 mrkev, 1 červená paprika , 1/4 hlávky mladého bílého zelí, 2-3 lžíce sojové omáčky, špetka pepře, lžička zázvoru, 1-2 stroužky česneku, olivový olej, špetka soli
Příprava
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, zakapeme olejem a sojovou omáčkou a necháme chvíli odležet.
Všechnu zeleninu nakrájíme na tenké proužky, z pórku použijeme jen bílou část, zelenou část si odložíme stranou.
Na trošce oleje orestujeme naložené maso, po chvíli přidáme česnek, nakrájený na plátky, lehce osolíme, opepříme a zasypeme zázvorem. K masu přidáme zeleninu a dorestujeme doměkka. V případě potřeby můžeme podlít asi 2 lžícemi vody. Nakonec vše dochutíme sojovou omáčkou.
Špagety uvaříme v osolené vodě a hotové vmícháme do připravené masové směsi.
Porce na talířích sypeme zelenou částí pórku, nakrájenou na nudličky.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
