Zdraví z přírody

Cuketové Karbanátky        suroviny:  500 g  cukety ,1 vejce , 150 g tvrdýho sýra , 20-30 dkg ovesných vloček  , majoránka , 2-3 stroužky česneku , libeček , strouhánka, polohrubá mouka, maggi omáčka.                 Postup:   Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle a  vymačkáme z ní šťávu. Uvaříme vločky do měkka a přecedíme pořádně propláchneme. Přidáme k cuketě a postupně přidáváme další suroviny majoránku,česnek, libeček dáme podle chuti dále přidáme tvrdý sýr nastrouhaný na hrubo. Dochutíme maggi omáčkou nakonec dáme na za huštění asi 5 lžic polohrubé mouky a asi 6 lžic strouhanky tak aby hmota byla hustá . Nakonec si dáme do hlubokého talíře strouhanku na obalení a děláme je velké jako je polévková lžíce. V rukou je vytvarujeme do karbanátku a smažíme je na oleji do zlatova po obou stranách,pak je vyndáme na ubrousky aby z nich vyšel přebytečný tuk a dáváme do mísy.Můžete k tomu podávat např. brambory nebo bramborovou kaši. Nebo je můžete podávat jako studenou večeři ze zeleninou.