Lehká večeře
12. 6. 2012
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pro 4 osoby: 3-4 kuřecí prsa, nebo kosek krůtích prsou+sůl, pepř, kari, sojová omáčka rýže zelenina : já používám mrkev, brokolici, zelí-hlávkové, paprika, cibule....klidně i květák....
POSTUP PŘÍPRAVY
Rýži uvařím zvlášť. já ji dělám v mikrovlnce.
Kuřecí prsa nakrájím na proužky, nebo kostky, osolím, opepřím, přidám trošku Kari a může být i mletá paprika, můžete ppoužít i jiné Vám chutné koření-
koření dejte k masu více, má to celé v konečné fázi ochutit celý pokrm- promíchám a opěču na pánvi až je to opečené a skoro udělané, přidám 4 lžice sojové omáčky a nechám ještě chviličku, aby se sojovka spojila s dalším kořením. Kdo máte rádi žampinonky, tak je dejte na 2 minutky restovat k masu.
Orestovaná a udělaná prsa dám na rýži.
Zeleninka : zeleninku nakrájím na tenké plátečky, nebo kousky, brokolici nařežu také na delší kousky-spíše užší a delší kousky, vypadá to pěkně i na talíři.
Na pánev dám plátek másla a zeleninku s troškou soli vložím, promíchám a dám na 1 minutu pod poklici a hned nasypu na maso a rýži. POZOR ! ZELENUINU NEVAŘÍME, OPRAVDU JI NECHTE NA PÁNVI MAX. 2 MINUTY !!!! zeleninka má být jen tak na "skus"aby trošku křupala- ne uvařená !!!!
Vše promícháme a podáváme, já jsem si toto vymyslela a je to úžasně dobré a lehké no a ta brokolice, no bašta.....
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář